recetas Fera

La comida y el arte tienen mucho en común

Entrantes

UN PLATO EXQUISITO:OSTRAS DE GRANADA

HUEVO REFINADO: A BAJA TEMPERATURA

CUBOS DE ENSUEÑO: TARTAR CON TRUFA

GAZPACHO DE AGUACATE Y MANZANA: VERDE QUE TE QUIERO VERDE

Principales

RISOTTO DE ALBAHACA: REALMENTE BUENO

MEJILLONES AL VINO DE ARROZ CON SORPRESA

CROQUETAS DE SEPIA CON ALIOLI DE PINO

PASTA DE ENSUEÑO: CANELONES DE TOMATE Y RICOTTA

Postres

TARTALETAS DE LIMÓN ÚNICAS

PANNA COTTA DE FRAMBUESA CON CHORRO DE LICOR

TARTA DE ALBARICOQUE CON ACOMPAÑAMIENTO DE ENSUEÑO

Cóctel

“SAKERINHA”: ¿MEZCLADO O AGITADO?