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Menú fin de año

By 9 noviembre, 2020No Comments

Menú fin de año

31 de diciembre

OSTRA POCHADA
Caviar I Chardonnay I Avellana

FOIE GRAS
Chutney de puerro I Cítricos I Pan de especias

CARABINERO
Azafrán I Bouillabaisse I Tomate

LUBINA
Zanahoria I Coco I Citronela

SOLOMILLO TERNERA SIMMENTAL
Patata I Perigueux I Setas

COSMOPOLITAN
Frutos rojos I Yuzu I Yogur

APFELSTRUDEL 2.0.
Vainilla I Canela I Limón

PETITS FOURS

… Y un maridaje seleccionado especialmente para la ocasión por nuestro equipo de sumilleres.

199€

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