Menú fin de año
31 de diciembre
OSTRA POCHADA
Caviar I Chardonnay I Avellana
FOIE GRAS
Chutney de puerro I Cítricos I Pan de especias
CARABINERO
Azafrán I Bouillabaisse I Tomate
LUBINA
Zanahoria I Coco I Citronela
SOLOMILLO TERNERA SIMMENTAL
Patata I Perigueux I Setas
COSMOPOLITAN
Frutos rojos I Yuzu I Yogur
APFELSTRUDEL 2.0.
Vainilla I Canela I Limón
PETITS FOURS
… Y un maridaje seleccionado especialmente para la ocasión por nuestro equipo de sumilleres.
199€
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