Lassen Sie sich zu einem romantischen kulinarischen Erlebnis entführen mit unserem VALENTINSTAG MENÜ.
VALENTINSTAG 2026
Eine kulinarische Liebeserklärung
MENÜ
JAKOBMUSCHELN & KAVIAR
Zarte Jakobsmuscheln, begleitet von Frische aus Gurke und Radieschen,
getragen von der stillen Tiefe einer feinen Dashi
ROTE GARNELE
Mediterrane Süße trifft auf exotische Wärme –
Mango, grünes Curry und Kokosnuss in harmonischem Gleichklang
SEEZUNGE
Behutsam gegart, vereint mit Miesmuscheln, Vin Jaune und Fenchel –
ein Spiel aus Eleganz und Tiefe
BLACK-ANGUS-RINDERFILET
Perfektion in ihrer reinsten Form,
mit knusprigen Churros, seidiger Béarnaise und kostbarem Trüffel
PORNSTAR MARTINI
Verführerisch und lebendig –
Maracuja, Ananas und Champagner als prickelnder Moment
JOGHURTSPHÄREN
Leichtigkeit und Blüte –
Rosen, rote Beeren und Vanille in schwebender Balance
SWEET DREAMS
Eine poetische Auswahl süßer Überraschungen
zum sanften Ausklang des Abends
169€
VALENTINSTAG 2026 – VEGETARISCH
Poesie der Pflanzenwelt
MENÜ
ZIEGENKÄSEMOUSSE
Cremig und fein, begleitet von Roter Bete, Haselnuss und Feige
CANNELLONI
Gefüllt mit Avocado, Zucchini und Ricotta –
sanft, rund und harmonisch
RISOTTO
Tomate, Basilikum und Pinienkerne –
ein mediterraner Traum in vollendeter Balance
SELLERIE
Neu interpretiert, mit Churros, Béarnaise und Trüffel –
kraftvoll, elegant, überraschend
PORNSTAR MARTINI
Maracuja, Ananas und Champagner –
ein prickelnder Augenblick
JOGHURTSPHÄREN
Rosen, rote Beeren und Vanille –
zart und flüchtig
SWEET DREAMS
Eine feinsinnige Auswahl süßer Überraschungen
169€
