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SAN VALENTÍN 2025
SELECCIÓN DE TAPAS FERA
MENÚ
PAN DE SON NAAVA
Inspirado de Aceite de Oliva
OSTRA GIN TONIC
Limon I Pepino I Manzana
SERVIOLA
Tomate I Piparra I Albahaca
BOGAVANTE
Lima Kéfir I Citronela I Leche de Coco
PARGO
Berros I Coliflor I Yuzu
SOLOMILLO DE TERNERA
Foie Gras I Trufa Perigord I Madeira
*Wagyu Miyazaki 69€ o *Wagyu Mudejar 59€
MANCHEGO TRUFADO EN TEXTURAS +16€
Almendras l Chutney
POSTRE
LA FLECHA DE CUPIDO
Frambuesa | Yogur | Agua de Rosas
CHOCOLATE EN TEXTURAS
Fruta de la Pasión I Caramelo I Bergamota
SWEET DREAMS
Selección de sorpresas dulces
169€
SAN VALENTÍN 2025 – VEGETARIANO
SELECCIÓN DE TAPAS FERA
MENÚ
PAN DE SON NAAVA
Inspirado de Aceite de Oliva
CALABACÍN
Tomate I Queso de Cabra I Piñones
ZANAHORIA
Naranja I Jengibre I Lima
RAVIOLI
Berros I Parmesano I Almendra
RISOTTO
Remolacha I Nueces I Queso Azul
APIO NABO
Setas I Trufa Perigord I Madeira
MANCHEGO TRUFADO EN TEXTURAS + 16€
Almendras l Chutney
POSTRE
LA FLECHA DE CUPIDO
Frambuesa | Yogur | Agua de Rosas
CHOCOLATE EN TEXTURAS
Fruta de la Pasión I Caramelo I Bergamota
SWEET DREAMS
Selección de sorpresas dulces
169€
