31 Dezember

POCHIERTE AUSTER
Kaviar I Chardonnay I Haselnuss

FOIE GRAS
Lauch-chutney I Zitrusfrüchte I Gewürzbrot

CARABINERO-GARNELE
Safran I Bouillabaisse I Tomate

WOLFSBARSCH
Karotte I Kokosnuss I Zitronengras

FILET SIMMENTALER RIND
Kartoffel I Perigueux I Pilze

KOSMOPOLIT
Rote früchte I Yuzu I Joghurt

APFELSTRUDEL 2.0.
Vanille I Zimt I zitrone

PETITS FOURS

… Inklusive einer festlichen Weinreise, ausgewählt von unserem Sommelier-Team.

199€