Nuestra carta de vinos propone un recorrido por algunos productores locales seleccionados, además de contar con referencias internacionales. Una amplia selección de tintos y blancos originales de Mallorca, como los vinos biodinámicos de Montesion Wine Estate en Porreres, cuyas vides se cultivan siguiendo los principios de suelos orgánicos biodinámicos gestionados por la bodega Can Feliu.
La carta se extiende a otras regiones de España como la D.O. Rioja, la D.O. Rías Baixas o la D.O. El Terrerazo y presenta referencias globales de países como Francia, Austria, Italia, Hungría, Sudáfrica, Chile y Estados Unidos, con variedades de uva como Sauvignon Blanc, Viognier, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot o Syrah, entre otras.
Contamos con una variedad de mas de 15 cócteles, además de algunas propuestas de mocktails.
Ofrecemos algunas de las variedades del premiado Difference Coffee, para elevar la experiencia liquida.
Nuestra propuesta líquida
Nuestros cafés
Al igual que el vino, el café arábica se puntúa con un sistema de
100 puntos creado por la Specialty Coffee Association. Solo los jueces autorizados, llamados Q Graders, pueden puntuar un café según características tales como el sabor, el aroma, el retrogusto, etc.
JAMAICA BLUE MOUNTAIN - 12,00€
Trufa de chocolate en taza
AROMA: Granos de cacao puro mezclados con nueces de macadamia.
SABOR: Cremoso y equilibrado con un ligero toque ácido y un gusto pleno.
WILD KOPI LUWAK - 15,00€
La trufa blanca de los cafés
AROMA: Bosque mediterráneo y granos de cacao puro.
SABOR: De cuerpo entero con una ligera acidez y un toque de amargura.
PANAMA GEISHA - 14,00€
El Domaine de la Romanée-Conti del café.
SABOR: Frutal y equilibrado con una gran consistencia y una elegante acidez.
GUATEMALA SWISS WATER DECAF - 6,00€
Millionnaire’s Shortbread a la taza
AROMA: Una mezcla de intenso chocolate negro y dulce caramelo con un ligero toque cítrico.
SABOR: De gran cuerpo, equilibrado y con un retrogusto persistente y dulce. La base perfecta para un cappuccino, un latte o incluso un delicioso shot de espresso.
BRAZIL, YELLOW BOURBON - 5,00€
Estado de Ipanema
AROMA: Esta especialidad 100 % arábica muestra unos ligeros notas de cacao, caramelo y avellana con una suave acidez cítrica.
SABOR: El espresso perfecto de origen único, especialmente ideal para hacer flat whites y lattes.
