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Fera Weinkarte
Biodynamischer Weine
VIEL MEHR ALS NUR BIO-WEINE: DIE BIODYNAMISCHEN WEINE IM FERA
Biodynamischer Wein begeistert anspruchsvolle Weingenießer. Sie wachsen auf gesunden Böden. Weine, deren Trauben nie mit Pestiziden, Herbiziden oder chemischen Fungiziden in Kontakt waren. Weine ohne Chemie. Biodynamische Weine erfüllen noch deutlich strengere Vorschriften als zertifizierte Bio-Weine. Das ist gut für den Geschmack, gut für die Gesundheit, gut für die Natur.
GARANTIERTE QUALITÄT: Der Demeter-Verband ist durch die jährliche Verbands-Kontrolle sowie eine unabhängige EU-Öko-Kontrolle auf jedem Betrieb ein Garant für zertifizierte biodynamische Qualität.
Naturbelassene Weine
NO ADDED SULPHUR
Biologische oder bio-dynamischer Weinbau ist die Voraussetzung, obwohl keine Zertifizierung notwendig ist. Keine Zugabe (und kein Entzug) von Zucker, Säure, Hefen oder Enzymen während der Weinbereitung. Minimale oder keinerlei Zugabe von Schwefel. Es gibt keine Vorgaben für den Schwefelgehalt. Die allgemein akzeptierte Obergrenze liegt aber meist bei rund 40mg/l. Diese Menge wird oft schon durch den natürlichen Schwefelgehalt der Trauben erreicht.
Keine Klärung und Filtration vor dem Abfüllen der Weine.
Espumosos
D.O CAVA
MIRGIN EXEO Gran Rva Brut Nature P.Q Vallcirera
Pansa Blanca, Chardonnay -barrica-
D.O CAVA
MIRGIN OPUS Gran Rva Brut Nature P.Q Vallcirera
Chardonnay y Pansa Blanca
D.O CAVA
LAiETÀ ROSÉ, Gran Reserva Brut Nature
Mataró (Monastrell)
D.O CAVA
RAVENTOS Y BLANC LA FINCA 2015. Conca del Riu Anoia
Xarel·lo, Macabeo y Perellada
D.O CAVA
BRUANT Brut Nature D.O Alta Alella
Pansa blanca
PLA I LLEVANT-MALLORCA
RAOR
Chardonnay y Parellada
FRANCIACORTA
CA’ DEL BOSCO
Cuvée prestige
A.O.C CHAMPAGNE
PAUL DETHUNE, Brut
Pinot Noir y Chardonnay
A.O.C CHAMPAGNE
AUBRY, Brut Rose
Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier
A.O.C CHAMPAGNE
LAURENT PERRIER ROSE
Pinot Noir
A.O.C CHAMPAGNE
DOM PERIGNÓN 2008
Pinot Noir y Chardonnay
Demeter
V.T. MALLORCA
ROSAT D’ALENS, Can Feliu
Cabernet Sauvignon y Merlott
2018
V.T. MALLORCA
SON NAAVA ROSÉ
Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay y Sauvignon Blanc
2019
V.T. MALLORCA
GBH ROSE
Merlot, Chardonnay, Viognier
2019
V.T MALLORCA
SON NAAVA VIOGNIER
Viognier
2019
V.T MALLORCA
SON NAAVA SAUVIGNON BLANC
Sauvignon Blanc
2019 Barrique
V.T MALLORCA
SON NAAVA CUVÉE BLANC
Chardonnay, Viognier, Prensal Blanc und Sauvignon Blanc
2019
V.T MALLORCA
GBH CHARDONNAY
Chardonnay
2019
V.T MALLORCA
GBH CHARDONNAY BARRIQUE
Chardonnay
2018
V.T MALLORCA
BULLFISH SAUVIGNON BLANC
Sauvignon blanc
V.T MALLORCA
SON NAAVA CABERNET SAUVIGNON
Limited Edition
Cabernet Sauvignon
2018
V.T MALLORCA
BULLFISH
Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
2014
V.T MALLORCA
ALÉ , CAN FELIU (LIMITED EDITION) GOLD MEDAL
Cabernet Sauvignon
2017
V.T MALLORCA
CONTENTO ÚNICO
100% Cabernet (sin filtrar)
2005
V.T MALLORCA
CAN FELIU, ALÉ (Exclusive – Magnum)
100% Sira (sin filtrar)
2006
V.T MALLORCA
CAN FELIU, ALÉ (Exclusive – Magnum)
Cabernet Sauvignon (sin filtrar)
2006
Exclusive
BLANCO
SAINT-EMILION
LE LYS de LAFAURIE-PEYRAGUEY 2016
Sauvignon Blanc y Semillon
TINTO
BURDEOS. SAINT-EMILION
LE MERLE CHÂTEAU PÉBY FAUGÈRES, Grand Cru 2014
Bordeux Red Blend
BURDEOS. SAINT-EMILION
CHÂTEAU FAUGÈRES Grand Cru Classé 2014
100% Merlot 2016
CHÂTEAU PÉBY FAUGÈRES, Grand Cru
(exclusive) 2016
100% Merlot
VINO DULCE
SAINT-EMILION
La Chapelle de Lafaurie-Peyraguey
Sauternes
Château Lafaurie-Peyraguey
Sauternes 1er Grand Cru
Rosados
V.T. MALLORCA
U’ CAP FORMENTOR
Cabernet sauvignon, Callet , Giró Ros y Syrah
2018
D.O RIOJA
LALOMBA, Ramón Bilbao
Garnacha y Viura
2018
D.O RIBERA DEL DUERO
ROSELITO
Tinto Fino y Albillo
2018
A.O.C CÔTE DE PROVENCE
MIRAVALL
Cinsault, Grenache, Rolle y Syrah
2018
SAINT-EMILION
MAISONS ROSES de LAFAURIE-PEYRAGUEY
Cabernet Sauvignon y Merlot
2018
Blancos Mallorca
D.O. PLA I LLEVANT
VI D AMOS, BLANC.
Prensal Blanc y Chardonnay
2017/18
D.O BINISSALEM
MACIA BATLE
Sauvignon Blanc
2018
D.O BINISSALEM
SUPERNOVA, Ca’n Verdura
Prensal Blanc
2017/18
D.O BINISSALEM
CA’N XICATLÀ , Blanc de negre
Mantonegro (Barrica)
2017
V.T MALLORCA
ACROLLAM , Mesquida Mora
Prensal Blanc y Giró Ros
2018
V.T MALLORCA
NA BLANCA , Vinyes de Formentor
Viognier, Giró Ros, Malvasía de Banyalbufar y Prensal Blanc
2018
V.T MALLORCA
COA NEGRA , Ribas
Chenin y Prensal Blanc
2018
V.T MALLORCA
RIBAS SIÓ
Prensal blanc, Chenin blanc y Viognier
2018
V.T MALLORCA
SOLALBA BcdS
Chardonnay
2016
V.T MALLORCA
SIURELL
Giró Ros, Muscat y Prensal Blanc
2018
V.T MALLORCA
TERNA DE SON VINATER
Giró ros, Prensal y Chardonnay
NV
Blancos Nacionales
D.O.C. RIOJA
TROTAMUNDOS, Oliver Riveire
Viura, Garnacha y Maturana Blanca
2015
D.O.C. RIOJA
LA BASTID, Oliver Riviere
Garnacha Blanca, Viura y Malvasía
2017
D.O.C. RIOJA
ALLENDE
Viura y Malvasia
2015
V.T CASTILLA Y LEÓN
OSSIAN
Verdejo
2016
D.O.CIGALES
CÉSAR PRINCIPE
Sauvignon Blanc y Verdejo
2018
D.O. RUEDA
JOSE PARIENTE
Verdejo
2018
D.O ALTA ALELLA
CAU D’EN GENÍS
Pansa Blanca (Xarel·lo)
2018
D.O EL TERRERAZO
FINCA CALVESTRA, Mustiguillo
Merseguera
2016/17
V.T CASTILLA MONTES DE TOLEDO
VALLEGARCÍA
Viognier
2017
V.T CÁDIZ
FORLONG 80/20
Palomino
2017/18
D.O VALDEORRAS
O LUAR DO SIL SOBRE LÍAS Pago de los Capellanes
Godello
2017
D.O RIAS BAIXAS
TURONIA , Quinta de Couselo
Albariño
2018
D.O RIAS BAIXAS
QUINTA DE COUSELO selección especial
Albariño, Caino Blanco, Loureiro y Treixadura
2018
D.O RIBEIRO
AGÁS DO TEMPO , Bodega del Paraguas
Treixadura, Torrontes, Albariño y Loureiro
2017/18
D.O RIBEIRO
FAI UN SOL DE CARALLO , Bodega del Paraguas
Treixadura, Godello y Albariño
2016
D.O RIBEIRO
LA SOMBRILLA , Bodega del Paraguas
Treixadura, Godello y Albariño
2016/17
Blancos Internacionales
AUSTRIA
KALKUNDKIESEL KKW17, Claus Preisinger
Weissburgunder, Grúner Veltiliner y Musca
2017
P’TIT POUSSOT, Jura L’octavin
Chardonnay
2017
FRANCIA
BURGUNDY
CLOS DE LA GARENN, LOUIS JADOT
Puligny Montrachet 1er Cru
ALSACE
LES PIERRETS, Prestige Selecction
Riesling Grand Cru
ALSACE
DOM. SAINT-REMY , Vielles vignes
Gewürztraminer
2016
LORIE
SANCERRE, Cul de Beaujeu
Sauvignon Blanc
ITALIA
UMBRIA
CERVARO DELLA SALA, Antinori
Chardonnay y Grechetto
2018
FRIULLI
JERMANN
Sauvignon Blanc
2018
FRIULLI
LA TURNELLA
Pinot Grigio Collio
2018
SOUTH ÁFRICA
WALKER BAY, Beamont Family Wines
Chenin Blanc
2018
HUNGRÍA
TOKAJI, Demeter Zoltán
Furmint Seco
Tintos Mallorca
D.O. PLA I LLEVANT
NOA , Toni Gelabert
Gorgollassa
2017
V.T BENISSALEM
SON AGULLÓ , Ca’n Verdura
Mantonegro Cabelis
2016/17
V.T MALLORCA
INDIOT , 4 Kilos
Callet y Mantonegro
2017
V.T MALLORCA
GALLINAS Y FOCAS , 4 Kilos & Armadip Esment
Mantonegro y Syrah
2016/17
V.T MALLORCA
RIBAS SIÓ
Mantonegro, Syrah, Cabernet y Merlot
2017
V.T MALLORCA
PREMIER VIN , Son Mayol
Merlot y Cabernet Sauvignon
2015
V.T MALLORCA
GRAN VIN , Son Mayol
Cabernet Sauvignon y Merlot
2015
V.T MALLORCA
SON PRIM , Merlot
Merlot
2017
Tintos Nacionales
D.O.C. RIOJA
RODA RESERVA
Tempranillo, Garnacha y Graciano
2015
D.O.C. RIOJA
RODA I
Tempranillo
2013
D.O.C. RIOJA
REMIREZ DE GANUZA RESERVA
Tempranillo y Graciano
2012
D.O.C. RIOJA
FINCA EL BOSQUE, Sierra Cantabria
Tempranillo
2017
D.O.C. RIOJA
AMANCIO
Tempranillo
2013/14
D.O.C. RIOJA
EL CONTADOR
Tempranillo
2015
ÁLAVA
PIES NEGROS, Artuke
Tempranillo y Graciano
2017
ÁLAVA
VIÑAS DE GAIN, Artadi
Tempranillo
2017
ÁLAVA
SAN LAZARO, Artadi
Tempranillo
2017
ÁLAVA
EL CARRETIL, Artadi
Tempranillo
2017
D.O. TORO
QUINTA LA QUIETUD
Tinta de Toro
2014
D.O. TORO
SAN ROMÁN
Tinta de Toro
2016
D.O. RIBERA DEL DUERO
PAGO DE LOS CAPELLANES, crianza
Tinto Fino
2016
D.O. RIBERA DEL DUERO
MAGALLANES, Cesar Muñoz cosecha
Tinto Fino
2016
D.O. RIBERA DEL DUERO
PSI , Pingus
Tinto Fino
2017
D.O. RIBERA DEL DUERO
AALTO PS
Tinto Fino
2016
D.O. RIBERA DEL DUERO
FLOR DE PINGUS, Domino de Pingus
Tinto Fino
2017
D.O. RIBERA DEL DUERO
PINGUS , Peter Sisseck
Tinto Fino
2017
D.O.C. PRIORAT
LES COUSINS, L’inconscient
Cariñena, Garnacha, Cabernet, Merlot y Syrah
2018
D.O.C. PRIORAT
SALANQUES, Mas Doix
Garnacha, Cariñena y Syrah
2016
D.O.C. PRIORAT
DOFI, Álvaro Palacios
Garnacha, Cabernet Sauvignon y Syrah
2014
D.O. MONTSANT
FURVUS
Garnacha Peluda y Merlot
2015/16
D.O.P. EL TERRERAZO
MESTIZAJE
Bobal, Garnacha y Syrah
2017
D.O CASTILLA – MONTES DE TOLEDO
HIPPERIA, Vallegarcía
Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc
2015/16
D.O. JUMILLA
JUAN GIL , Blue Label
Monastrell, Cabernet Sauvignon y Syrah
2016
D.O. JUMILLA
PIE FRANCO, Casa Castillo
Monastrell
2016
D.O. BIERZO
Pétalos, J. Palacios
Mencía
2017
D.O. JUMILLA
CUVÉE N, Casa castillo
Monastrell
2015
Tintos Internacionales
AUSTRIA
HIMMEL AUF ERDEN, Christian Tschida
Cabernet Sauvignon y Zweifelt
2017
RED SONJA, Christian Tschida
Cabernet Franc
2017
AUSTRALIA
COONAWARRA, Parker
Siraz
CHILE
MALPO, Viña Perez Cruz (Limited edition)
Carmenere
2017
SOUTH ÁFRICA
STELLENBOSH, Neil Elis Wines
Pinotage
2014
CALIFORNIA
MC MANIS
Zinfandel
ARGENTINA
CAFAYATE, Domingo Molina
Malbec
2015
FRANCIA
BEAUNE
GEVREY CHAMBERTIN, Maison Roche de Bellene
Pinot Noi
ITALIA
TOSCANA
LE SERRE NUOVE DELL’ORNELLAIA
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Petit verdot
2016/17
TOSCANA
TINGANELLO, Antinori
Sangiovese, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc
2016
VENETO
AMARONE COSTASERTA, Valpolicella, Masi
Corvina, Rondinella y Molinara
2013
PIEMONTE
GAJA DARMAGI
Cabernet Sauvignon
2013
PIEMONTE
GAJA SPRESS
Nebbiolo
2011
Vinos Dulces
D.O RUEDA Bottle Copa
APASIONADO, JOSE PARIENTE
Sauvignon
D.O. ALELLA
DOLC MATARÓ
Monastrell
ASTURIAS
VALVERAN 20 MANZANAS
Raxao y Durona tresali
SAINT-EMILION
La Chapelle de Lafaurie-Peyraguey
Sauternes
HUNGRÍA
TOKAJI 5 PUTTONYOS
Furmint, Hárlevely, akbar y Zéta
Vinos Generosos
D.O. MONTILLA-MORILES
ALVEAR, OLOROSO ASUNCIÓN
Pedro Ximenez
D.O. MONTILLA-MORILES
ALVEAR, AMONTILLADO CARLOS VII
Pedro Ximenez
JEREZ
HIDALGO
Pedro Ximenez
JEREZ
HIDALGO, LA PANESA FINO
Palomino
PORTO
MIGUELS, TAWNY 10 AÑOS
Cupaje tradicional de variedades
Brandy
Carlos Imperial
Carlos Primero
Suau 15 años Mallorca
Suau 25 años Mallorca
Grappa
Grappa Bianca
Grappa Moscato
Grappa Amarone
