
EXCLUSIVE WINES BY THE GLASS
WHITE WINE
100 ml
SPAIN
CLOS DE L’OBAC KYRIE 2021
20€Priorat - Garnacha Blanca, Xarello, Macabeo & Muscat d'Alexandria
SPAIN
CHIVITE COLECCION 125 2020
25€Navarra - Chardonnay
FRANCE
OLIVIER LEFLAIVE MERSAULT 2020
33€Chardonnay
RED WINE
MALLORCA
CAN FELIU BULLFISH 2010
14€Cabernet Sauvignon
SON MAYOL GRAND VIN 2018
20€Cabernet Sauvignon & Merlot
SPAIN
MACÁN 2017
25€Tempranillo
FLOR DE PINGUS 2019
38€Tinto Fino
ARTADI EL CARRETIL 2017
45€Rioja - Tempranillo
CLOS DE L'OBAC RESERVA 2000
78€Priorat - Garnatxa, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot & Carignena
SWEET WINE
50 ml
FRANCE
CHATEAU D'YQUEM
60€Semillon & Sauvignon Blanc

COPA
COPA - SPARKLING WINE / CHAMPAGNE
120 ml
CHAMPAGNE
LOUIS ROEDERER COLLECTION 243
22€Chardonnay, Pinot Noir & Meunier
RUINART BLANC DE BLANCS
30€Chardonnay
RUINART BRUT ROSE
28€Pinot Noir & Chardonnay
CAVA
GRAMONA III LUSTROS 2014
15€Xarello & Macabeu
ALTA ALELLA LAIETÀ ROSÉ BRUT NATURE 2019
10€Monastrell
FERA'S 0% SPARKLING
COPENHAGEN SPARKLING TEA BLA
10€Jasmin, White Tea & Darjeeling
COPA - WHITE WINE
150 ml
MALLORCA
CAN RIBAS SIÓ BLANC 2021
9€Prensal Blanc & Viognier
MONTESION VIOGNIER 2022
11€Viognier
CLOS DE S’ALMUDAINA 2021
11€Chardonnay
MIQUEL GELABERT SON MOIX 2018
17€Giro Ros & Chardonnay
SPAIN
ELADIO PIÑEIRO ENVIDIA COCHINA 2021
12€Rias Baixas - Albariño
BARCO DEL CORNETA 2021
10€Castilla y León - Verdejo
CLOS DE L’OBAC USATGES BLANC 2022
12€Priorat - Macabeu, Xarello, Moscatell d’Alexandria & Garnatxa Blanca
FRANCE
LE DOMAINE D'HENRI LES ALEES DU VIGNOBLE CHABLIS 2019
14€Chardonnay
CHATEAU DE THAUVENAY SANCERRE 2021
14€Sauvignon Blanc
COPA - ROSE WINE
150 ml
MALLORCA
SON NAAVA ROSE 2022
11€Merlot
FRANCE
CHATEAU SAINT MAUR L'EXCELLENCE CRU CLASSE 2021
13€Provence - Grenache, Syrah, Cinsault & Mourvedre
COPA - RED WINE
150 ml
MALLORCA
SON NAAVA CABERNET SAUVIGNON 2019
14€Cabernet Sauvignon
FINCA BINIAGUAL MANTONEGRO 2020
14€Mantonegro
SON MAYOL PREMIER VIN 2018
17€Merlot & Cabernet Sauvignon
RIOJA
MUGA RESERVA SELECCIÓN ESPECIAL 2018
16€Tempranillo
TORO
NUMANTHIA 2018
18€Tinta de Toro
PRIORAT
CLOS DE L’OBAC USATGES NEGRE 2020
12€Garnatxa, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah & Carinyena
COPA - SWEET WINE
50 ml
CAN AXARTELL DOLÇ 2022
7€Mallorca - Malvasia & Muscat
ALTA ALELLA DOLÇ DE MATARO 2019
7€Alella - Monastrell
TEMPOS VEGA SICILIA TOKAJI 3 PUTTONYOS 2016
9€Tokaji - Furmint, Harslevelu, Akbar & Zeta

SPARKLING WINE
CAVA
MIRGIN OPUS GRAN RESERVA BRUT NATURE 2018
80€Chardonnay
ALTA ALELLA LAIETÀ ROSÉ BRUT NATURE 2019
59€Monastrell
ALTA ALELLA MIRGIN EXEO BRUT NATURE 2016
120€Xarello & Chardonnay
AUGUSTI TORELLO MATA KRIPTA GRAN RESERVA 2015
130€Macabeo, Parellada & Xarello
CORPINNAT
RECAREDO TERRERS BRUT NATURE 2018
50€Macabeu & Xarello
GRAMONA III LUSTROS 2014
68€Xarello & Macabeu
RECAREDO SUBTIL BRUT NATURE 2018
85€Xarel.lo
RECAREDO EL SERRAL DEL VELL BRUT NATURE 2016
89€Xarello & Macabeu
RECAREDO INTENS ROSAT BRUT NATURE 2019
50€Monastrell & Garnacha
MALLORCA
MIQUEL GELABERT SON MOIX ESPUMOSO BLANC 2017
75€Chardonnay & Prensal Blanc
FERA'S 0% SPARKLING - DENMARK
COPENHAGEN SPARKLING TEA BLA
50€Jasmin, White Tea & Darjeeling
COPENHAGEN SPARKLING TEA LYSEGRON
50€Sencha, Green Tea & Citrus
COPENHAGEN SPARKLING TEA LYSEROD
50€Silver Needle, Oolong & Hibiscus
CHAMPAGNE
FLEURY BLANC DE NOIRS BRUT
90€Pinot Noir
PIPER-HEIDSIECK RIVIERA DEMI SEC
98€Pinot Noir, Meunier & Chardonnay
GOSSET GRANDE RESERVE
98€Chardonnay, Pinot Noir & Meunier
BOLLINGER SPÉCIAL CUVÉE
120€Chardonnay, Pinot Noir & Meunier
LOUIS ROEDERER COLLECTION 243
120€Chardonnay, Pinot Noir & Meunier
JL VERGNON ELOQUENCE BLANC DE BLANCS EXTRA BRUT
125€Chardonnay
J.M. LABRUYERE BLANC DE BLANCS BRUT NATURE
160€Chardonnay
RUINART BLANC DE BLANCS
195€Chardonnay
POL ROGER BLANC DE BLANCS 2015
195€Chardonnay
DOM PERIGNÓN 2013
350€Pinot Noir & Chardonnay
LOUIS ROEDERER CRISTAL 2015
400€Chardonnay & Pinot Noir
ROSE
BOLLINGER ROSE
130€Chardonnay, Meunier & Pinot Noir
RUINART BRUT ROSE
168€Pinot Noir & Chardonnay
LAURENT PERRIER ROSE
195€Pinot Noir

WHITE WINE
MALLORCA
CAN RIBAS SIÓ BLANC 2021
40€Prensal Blanc & Viognier
NACRA GIRO ROS 2021
42€Giro Ros
CLOS DE S’ALMUDAINA 2021
49€Chardonnay
MONTESION VIOGNIER 2022
52€Viognier
SON NAAVA CHARDONNAY 2022
52€Chardonnay
CLOS DE S’ALMUDAINA BARRICA 2021
52€Chardonnay
SON NAAVA CUVEE BLANC 2022
52€Chardonnay, Sauvignon Blanc & Viognier
SON NAAVA SAUVIGNON BLANC BARRICA 2022
55€Sauvignon Blanc
MIQUEL GELABERT SELECCIO ESPECIAL CHARDONNAY ROURE 2019
95€Chardonnay
VI D'AMOS BLANC 2021
79€Chardonnay & Riesling
MIQUEL GELABERT SON MOIX 2018
85€Giró Ros & Chardonnay
TRIAVA BLANC DE GUARDA 2021
87€Prensal Blanc
SPAIN
BARCO DEL CORNETA 2021
45€Castilla y León - Verdejo
ELADIO PIÑEIRO ENVIDIA COCHINA 2021
55€Rias Baixas - Albariño
CLOS DE L’OBAC USATGES BLANC 2022
59€Priorat - Macabeu, Xarello, Moscatell d’Alexandria & Garnatxa Blanca
O VIEIRO SOBRE LIAS 2021
67€Valdeorras - Godello
CONTINO BLANCO 2020
69€Rioja - Viura & Garnacha Blanca
FRANCISO ALFONSO REBOREDA PEDRALONGA BARRICA 2022
73€Rias Baixas - Albariño
BODEGAS OSSIAN 2020
76€Rueda - Verdejo
TERROIR AL LÍMIT TERRA DE CUQUES 2016
79€Priorat - Pedro Ximenez & Muscat d’Alexandria
BODEGA EL PARAGUAS LA SOMBRILLA 2021
95€Ribeiro - Treixadura & Albariño
CLOS DE L’OBAC KYRIE 2021
120€Priorat - Garnacha, Macabeu, Xarello & Muscat d’Alexandria
ATTIS MAR 2021
159€Rias Baixas - Albarino
CHIVITE COLECCION 125 2020
165€Navarra - Chardonnay
REMELLURI BLANCO 2020
175€Rioja - Garnacha Blanca, Viognier & Sauvignon Blanc
BODEGA EL PARAGUAS FAI UN SOL DE CARALLO 2021
181€Ribeiro - Treixadura, Godello & Albariño
CLOS DE L’OBAC KYRIE 2021 (MAGNUM)
240€Priorat - Garnacha, Macabeu, Xarello & Muscat d’Alexandria
FRANCE
LE DOMAINE D'HENRI LES ALEES DU VIGNOBLE CHABLIS 2019
66€Chardonnay
CHATEAU DE THAUVENAY SANCERRE 2022
70€Sauvignon Blanc
JONATHAN PABIOT LEON POUILLY FUME 2021
80€Sauvignon Blanc
DOMAINE DE VAUROUX CHABLIS GRAND CRU BOUGROS 2017
85€Chardonnay
DOMAINE DE MEURSAULT PREMIER CRU LES CHARMES 2020
170€Chardonnay
LOUIS JADOT PULIGNY-MONTRACHET 2019
190€Chardonnay
DOMAINE DE MONTILLE CHASSAGNE MONTRACHET 2020
195€Chardonnay
OLIVIER LEFLAIVE MERSAULT 2020
250€Chardonnay
VINCENT BOUZEREAU CLOS DES FIETRES CORTON GRAND CRU 2020
390€Chardonnay
ITALY
JERMANN PINOT GRIGIO 2022
59€Friuli - Venezia Giulia - Pinot Grigio
JERMANN SAUVIGNON 2021
65€Friuli - Venezia Giulia - Sauvignon Blanc
CHILE
VENTISQUERO GREY 2020
40€Casablanca - Chardonnay
ERRAZURIZ WILD FERMENTED CHARDONNAY 2019
55€Aconcagua Valley - Chardonnay

ROSE WINE
MALLORCA
CLOS DE S’ALMUDAINA ROSE 2022
49€Merlot & Chardonnay
SON NAAVA ROSE 2022
51€Merlot
MONTESION ROSE CUVEE 2022
60€Merlot, Chardonnay, Cabernet Sauvignon & Viognier
VI D'AMOS ROSAT 2018
66€Mantonegro
SON MAYOL ROSE 2021
79€Merlot
SPAIN
SCALA DEI PLA DELS ANGELS 2022
69€Priorat - Garnacha
FRANCE
CAVES d'ESCLANS WHISPERING ANGEL 2022
52€Provence - Grenache, Cinsault, Syrah, Carignan & Vermentino
MIRAVALL 2022
54€Provence - Cinsault, Grenache, Rolle & Syrah
CHATEAU SAINT MAUR L'EXCELLENCE CRU CLASSE 2021
60€Provence - Grenache, Syrah, Cinsault & Mourvedre
DOMAINES OTT CHATEAU DE SELLE 2022
88€Provence - Grenache, Cinsault, Syrah & Mourvedre
CHÂTEAU MINUTY 281 2021
140€Provence - Grenache, Syrah & Cinsault
CHÂTEAU SAINT MAUR CLOS DE LA CAPELUNE CRU CLASSE MÀGNUM 2018
169€Provence - Syrah, Grenache & Rolle

RED WINE
MALLORCA
FINCA BINIAGUAL VERAN 2020
42€Mantonegro, Cabernet Sauvignon, Syrah & Merlot
CAN MAJORAL S'HERETAT 2019
61€Callet
SON NAAVA CUVEÉ AMPHORAE 2019
69€Cabernet Sauvignon & Tempranillo
SON NAAVA CABERNET SAUVIGNON 2019
69€Cabernet Sauvignon
CAN AXARTELL THE ARTIST 2020
70€Mantonegro & Syrah
FINCA BINIAGUAL MANTONEGRO 2020
70€Mantonegro
CAN XANET SIBILA 2021
74€Gorgollassa
CAN XANET SIBILA 2020
74€Gorgollassa
ÀNIMA NEGRA ÀN 2021
78€Callet
FINCA BINIGUAL GRAN VERAN 2020
78€Syrah & Mantonegro
RIBAS DESCONFIO DE LA GENTE QUE NO BEBE 2021
79€Mantonegro
SON MAYOL PREMIER VIN 2018
80€Merlot & Cabernet Sauvignon
CAN FELIU BULLFISH 2014
85€Cabernet Sauvignon & Petit Verdot
CAN FELIU BULLFISH 2010
85€Cabernet Sauvignon
CAN FELIU ALÉ DE CABERNET MÁGNUM 2017
95€Cabernet Sauvignon
SON MAYOL GRAND VIN 2018
120€Cabernet Sauvignon & Merlot
MONTESION MERLOT GRAN RESERVA 2019
129€Merlot
MONTESION CABERNET SAUVIGNON GRAN RESERVA 2019
129€Cabernet Sauvignon
RIBAS DE CABRERA 2021
135€Mantonegro & Syrah
SON MAYOL GRAND VIN 2016
140€Cabernet Sauvignon & Merlot
SON MAYOL GRAND VIN 2015
180€Cabernet Sauvignon & Merlot
SPAIN
CELLER DE LES AUS MERLA 2019
39€Alella - Monastrell
NUMANTHIA 2018
90€Toro - Tinta de Toro
ADEGA ALGUEIRA RISCO 2018
105€Ribeira Sacra - Merenzao
CASA CASTILLO CUVÉE N 2017
140€Jumilla - Monastrell
CASA CASTILLO PIE FRANCO 2016
160€Jumilla - Monastrell
RIOJA
MUGA RESERVA SELECCIÓN ESPECIAL 2018
79€Tempranillo
MACÁN CLÁSICO 2018
90€Tempranillo
LA RIOJA ALTA GRAN RESERVA 904 2015
150€Tempranillo
RODA 1 2018
105€Tempranillo
REMÍREZ DE GANUZA 2014
140€Tempranillo, Graciano, Malvasia & Viura
MACÁN 2017
150€Tempranillo
ARTADI EL CARRETIL 2017
280€Tempranillo
BENJAMÍN ROMEO EL CONTADOR 2015
400€Tempranillo
PRIORAT
CLOS DE L'OBAC USATGES NEGRE 2020
59€Garnatxa, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah & Carinyena
CLOS DE L'OBAC 2010
120€Garnatxa, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot & Carinyena
CLOS DE L'OBAC MISERERE 2010
120€Garnatxa, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot & Carinyena
MAS DOIX 2017
180€Carinyena & Garnatxa
TERROIR AL LIMIT LES TOSSES 2017
290€Carinyena
TERROIR AL LIMIT LES MANYES 2018
330€Carinyena
CLOS DE L'OBAC RESERVA 2000
450€Garnatxa, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot & Carinyena
CLOS DE L'OBAC MISERERE RESERVA 2000
450€Garnatxa, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot & Carinyena
MAS DOIX 1903 2018
469€Garnatxa
MAS DOIX 1902 2017
469€Carinyena
CLOS DE L'OBAC 2010 (MAGNUM)
250€Garnatxa, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot & Carinyena
RIBERA DEL DUERO
EMILIO MORO MALLEOLUS 2019
75€Tinto Fino
PAGO DE LOS CAPELLANES RESERVA 2018
90€Tempranillo
DOMINIO DE PINGUS PSI 2020
95€Tinto Fino & Garnacha
TELMO RODRIGUEZ MATALLANA 2018
110€Tinto Fino, Navarro, Valenciano & Albillo
ASTER FINCA EL OTERO 2018
130€Tinto Fino
AALTO PS 2019
195€Tinto Fino
VEGA SICILIA ALIÓN 2018
215€Tinto Fino
FLOR DE PINGUS 2019
230€Tinto Fino
VEGA SICILIA VALBUENA 5 2018
300€Tinto Fino & Merlot
VEGA SICILIA VALBUENA 5 2016
380€Tinto Fino & Merlot
VEGA SICILIA ÚNICO 2011
490€Tinto Fino & Cabernet Sauvignon
VEGA SICILIA UNICO 2013
690€Tinto Fino & Cabernet Sauvignon
FRANCE
GERARD BERTRAND DOMAINE DE L'AIGLE 2019
42€Languedoc-Roussillon - Pinot Noir
CHATEAU D'ISSAN BLASON D'ISSAN MARGAUX 2018
90€Cabernet Sauvignon & Merlot
RESERVE DE LA COMTESSE PAUILLAC 2014
150€Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot & Cabernet Franc
DOMAINE HENRI RICHARD GEVREY-CHAMBERTIN LES TUILERIES 2019
170€Pinot Noir
CHATEAU TALBOT SAINT-JULIEN GRAND CRU CLASSE 2018
179€Cabernet Franc & Merlot
DOMAINE JACQUES PRIEUR VOLNAY-SANTENOTS 2017
245€Pinot Noir
CHÂTEAU PÉBY FAUGÈRES SAINT EMILION GRAND CRU CLASSE 2016
280€Merlot
CHATEAU L’EVANGILE POMEROL 2017
399€Merlot
CHÂTEAU PALMER 2017
490€Merlot, Cabernet Sauvignon & Petit Verdot
ITALY
COPPI SENATORE 2017
66€Puglia - Primitivo
FATTORIA DEI BARBI BRUNELLO DI MONTALCINO 2016
78€Brunello di Montalcino - Sangiovese
MARCHESE ANTINORI TENUTA TIGNANELLO CHIANTI CLASSICO RISERVA 2016
90€Chianti - Sangiovese, Cabernet Sauvignon & Merlot
MARCHESE ANTINORI TIGNANELLO 2018
240€Tuscany - Sangiovese, Cabernet Franc & Cabernet Sauvignon
GAJA DARMAGI 2013
300€Piedmont - Cabernet Sauvignon
CHILE
VIK A 2020
55€Cachapoal Valley - Cabernet Sauvignon
ESCUDO ROJO BARONESA P. 2018
125€Maipo Valley - Cabernet Sauvignon, Carmenere, Petit Verdot & Cabernet Franc
ALMAVIVA EPU 2019
165€Maipo Valley - Cabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot & Cabernet Franc
VIK 2016
195€Cachapoal Valley - Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carmenere & Merlot
SENA 2016
230€Aconcagua Valley - Cabernet Sauvignon, Carmenere & Merlot
SENA 25 ANOS 2019
260€Aconcagua Valley - Cabernet Sauvignon, Malbec, Carmenere & Merlot
ALMAVIVA PUENTE ALTO 2019
290€Maipo Valley - Cabernet Sauvignon, Carmenere, Cabernet Franc & Petit Verdot

SIMON'S PRIVATE SELECTION

AUSTRIA
WEINGUT FJ GRITSCH SETZBERG SMARAGD 2022
52€Wachau - Riesling
WEINGUT FJ GRITSCH HOCHRAIN SMARAGD 2022
70€Wachau - Gruner Veltliner
WEINGUT FJ GRITSCH KALKOFEN SMARAGD 2022
105€Wachau - Riesling
WEINGUT FJ GRITSCH SINGERRIEDEL SMARAGD 2022
145€Wachau - Gruner Veltliner